菜系及功效:药膳偏方,脾调养食谱,肾调养食谱,补气食谱,补虚养身食谱,胃炎食谱。
口味:原本味。
工艺:原炖。
主料:猪肚300克。
辅料:白果(干)50克,芡实米150克,陈皮5克。
调料:盐3克。
有健脾补肾、强壮身体之功效。
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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