菜系及功效:甜品/点心。
口味:甜味。
工艺:拔丝。
主料:土豆(黄皮)100克。
调料:淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,糖桂花10克,香油10克。
形似白果,外酥内嫩,甜香适口。
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