«自制意大利面条番茄酱»
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材料
1 大匙 轻橄榄油/Light olive oil
2. 1/2个中等大小的黄洋葱,切丁。
3. 1/2 小匙干罗勒叶/basil
4. 盐和黑糊椒少许
5. 3瓣蒜切碎
6。1/4杯干红/dry red wine
7. 1 ½磅鲜西红柿,用开水烫一下,剥皮,切丁。 切好的西红柿丁大约2杯。 (要没有鲜西红柿,可用16oz罐西红柿/tomato with juice)
8. 1片月桂叶/bay leaf (这个在美国超市买,一项都是一大盒,用不完的冻起来慢慢用,西餐里常用的)
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做法
回复可见