菜系及功效:素斋菜
口味:五香味
工艺:烧
主料:油皮300克
辅料:香菇(干)20克
调料:味精2克,花椒粉3克,酱油15克,丁香2克,白砂糖5克,茴香籽[小茴香籽]1克,姜10克,桂皮5克,料酒15克,八角2克,香油10克,花生油25克
此菜色泽红润,五香味浓,嚼之津津有味,冷食热食风味皆佳。
菜系及功效:素斋菜
口味:五香味
工艺:烧
主料:油皮300克
辅料:香菇(干)20克
调料:味精2克,花椒粉3克,酱油15克,丁香2克,白砂糖5克,茴香籽[小茴香籽]1克,姜10克,桂皮5克,料酒15克,八角2克,香油10克,花生油25克
此菜色泽红润,五香味浓,嚼之津津有味,冷食热食风味皆佳。
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谢谢!学习学习。